Pizzabullar

We baked our first savoury recipe: Pizzabullar!!! Delicious...

INGREDIENSER

1,5 dl	kall mjölk
0,75 dl	flytande margarin
50 gram	jäst
1 st	ägg
1 tsk	socker
0,5 tsk	salt
7 dl	vetemjöl
1 st	pressad vitlök

FYLLNING

150 gram	rökt påläggsskinka
2 dl	riven ost
4 msk	chilisås/ketchup
	oregano/pizzakrydda GÖR SÅ HÄR 1. Häll mjölk och margarin i en skål. 2. Smula i jästen och tillsätt ägg,salt,socker och ev den pressade vitlöksklyftan. Rör ihop.Ej vispa. 3. Arbeta in mjölet.Börja med 6dl. Låt jäsa i bunken 15 min. 4. Kavla ut degen som en vanlig bulldeg. Bre på tomatsåsen,strö över kryddorna,lägg på skinkskivorna och sist strö över osten. 5. Rulla ihop degen och dela i ca 16 bitar. Lägg i bullformar men ha gärna ett bakplåtspapper på plåten ändå. Bullarna blir stora. 6. Låt bullarna jäsa i 30 min. Pensla med ägg och grädda i 10-12 min på 200grader. (Jag gräddade 2 plåtar på en gång i varmluftsugn 200gr) Serveringsförslag: Gott som mellanmål eller till utflykten. Går utmärkt att frysa och tina i micron.